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RECETTE BOULGHOUR<\/span><\/p>\n BOULGHOUR A LA TOMATE<\/strong><\/span><\/p>\n INGREDIENTS<\/p>\n Pour 2 personne(s)<\/p>\n 80g de boulgour (gros ou fin selon le go\u00fbt)\u00a0, 2 belles tomates bien m\u00fbres, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 30cl de bouillon de l\u00e9gumes, 1 Cs d’huile d’olive, Sel, poivre, cannelle et cumin.<\/p>\n PREPARATION<\/p>\n 1 Emincer l’oignon et les gousses d’ail. 2 Dans une casserole, faire revenir l’oignon et l’ail dans une c. \u00e0 soupe d’huile d’olive puis ajouter les tomates et assaisonner avec du sel, du poivre, une pinc\u00e9e de cannelle et une pinc\u00e9e de cumin.<\/p>\n 3 Laisser cuire \u00e0 feu doux pendant 5 minutes, TABOULE AUX BOULGHOUR<\/strong><\/span><\/p>\n INGREDIENTS<\/p>\n – 175 g de boulghour, – 1 belle tomate, – 1 gros bouquet de persil, – 1 bouquet de menthe, – 1 poivron vert, – 1 oignon, – 6 radis, – 3 c. \u00e0 s. de jus de citron, – 3 c. \u00e0 s. d’huile d’olive<\/p>\n PREPARATION<\/p>\n 1<\/p>\n Mettre le boulghour dans un saladier. Le couvrir d’eau froide et laisser gonfler 30 minutes.<\/p>\n 2<\/p>\n Laver et \u00e9ponger le persil et la menthe. R\u00e9server quelques feuilles de menthe pour la d\u00e9coration. Hacher le persil et la menthe.<\/p>\n 3<\/p>\n Egoutter \u00e9ventuellement le boulghour. Le m\u00e9langer avec le hachis d’herbes, d’huile d’olive, de jus de citron, de sel et de poivre. Couvrir et mettre au frais 2 heures.<\/p>\n 4<\/p>\n Peler et \u00e9p\u00e9piner la tomate, la couper en d\u00e9s. Eplucher et hacher l’oignon. Retirer la queue, les graines et les filaments blancs du poivron, le couper en morceaux. Laver et couper les radis en rondelles.<\/p>\n 5<\/p>\n Ajouter tous ces ingr\u00e9dients au boulghour, bien remuer. Remettre au frais 1 heure. Servir d\u00e9cor\u00e9 de bouquets de menthe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" RECETTE BOULGHOUR BOULGHOUR A LA TOMATE INGREDIENTS Pour 2 personne(s) 80g de boulgour (gros ou fin selon le go\u00fbt)\u00a0, 2 belles tomates bien m\u00fbres, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 30cl de bouillon de l\u00e9gumes, 1 Cs d’huile d’olive, Sel, poivre, cannelle et cumin. PREPARATION 1 Emincer l’oignon et les gousses d’ail. Couper les tomates […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.lagrangebio.fr\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.lagrangebio.fr\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.lagrangebio.fr\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lagrangebio.fr\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lagrangebio.fr\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=53"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.lagrangebio.fr\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54,"href":"http:\/\/www.lagrangebio.fr\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53\/revisions\/54"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.lagrangebio.fr\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=53"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lagrangebio.fr\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=53"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lagrangebio.fr\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=53"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nCouper les tomates en petits d\u00e9s.<\/p>\n
\nAjouter le boulgour pr\u00e9lav\u00e9 et bien m\u00e9langer<\/p>\n